Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2022

ROTI SOBEK PANDAN ISI COKLAT

Gambar
 ROTI SOBEK PANDAN ISI COKLAT 🔸No Mixer 🔸Super Lembut & Empuk 🔸Awet Empuk Meski udah 3 hari 🔸Coklatnya Lumer Bahan-Bahan : • 200 gram tepung protein tinggi (cakra) • 50 gram tepung protein sedang (segitiga biru) • 2 kuning telur • 4 sdm gula pasir • 1 sdt ragi instant (fermipan) • 110 ml air hangat • 25 gram margarin • 1/4 sdt garam • 1/2 sdt SP (pakai SP biar rotinya makin lembut ya) • Coklat batang sbg isiannya • Secukupnya pasta pandan Cara Membuat : 1) Siapkan gelas : campurkan air hangat, ragi dan sedikit gula pasir. Aduk rata. Setelah rata, tutup dan diamkan 5-7 menit. Jika larutan ragi itu berbuih, tanda ragi masih aktif dan bisa kita gunakan. Ini kita sisihkan dulu. 2) Siapkan wadah : masukkan tepung, gula pasir, kuning telur, larutan ragi tadi dan pasta pandan. Aduk pakai sendok asal tercampur saja. Kemudian uleni dengan tangan / mixer sampai rata. 3) Setelah rata, masukkan margarin, garam dan SP. Uleni lagi hingga kalis elastis sekitar 10-15 menit. 4) Setelah kali...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

ROTI SOBEK PANDAN ISI COKLAT

Gambar
 ROTI SOBEK PANDAN ISI COKLAT 🔸No Mixer 🔸Super Lembut & Empuk 🔸Awet Empuk Meski udah 3 hari 🔸Coklatnya Lumer Bahan-Bahan : • 200 gram tepung protein tinggi (cakra) • 50 gram tepung protein sedang (segitiga biru) • 2 kuning telur • 4 sdm gula pasir • 1 sdt ragi instant (fermipan) • 110 ml air hangat • 25 gram margarin • 1/4 sdt garam • 1/2 sdt SP (pakai SP biar rotinya makin lembut ya) • Coklat batang sbg isiannya • Secukupnya pasta pandan Cara Membuat : 1) Siapkan gelas : campurkan air hangat, ragi dan sedikit gula pasir. Aduk rata. Setelah rata, tutup dan diamkan 5-7 menit. Jika larutan ragi itu berbuih, tanda ragi masih aktif dan bisa kita gunakan. Ini kita sisihkan dulu. 2) Siapkan wadah : masukkan tepung, gula pasir, kuning telur, larutan ragi tadi dan pasta pandan. Aduk pakai sendok asal tercampur saja. Kemudian uleni dengan tangan / mixer sampai rata. 3) Setelah rata, masukkan margarin, garam dan SP. Uleni lagi hingga kalis elastis sekitar 10-15 menit. 4) Setelah kali...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

ASAM PADEH IKAN PATIN

Gambar
 ASAM PADEH IKAN PATIN --------------------- Bahan : 7 potong ikan Patin besar yg dilumuri 1 btr jeruk lemon Air secukupnya Bumbu iris : 4 Bwg merah 1 Bwg bombay 4 Bwg putih 3 Tomat hijau* 3 Daun bawang* Bumbu dihaluskan : 2 Bwg merah 3 Bwg putih 5 Cabe merah 1 cm kunyit 2 cm Jahe 1/2 st Merica Garam ( ganti dengan kaldu jamur dari @daniarsari ) Gula pasir secukupnya Bumbu lainnya : 4 cm lengkuas (memarkan) 4 btg Sereh (memarkan) 5 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 1 sm Minyak Wijen 1 sm Kecap ikan 10 cabe rawit domba* *dimasukkan terakhir Caranya: - Tumis semua bumbu iris dan halus sampai wangi - Masukkan daun bwg, tomat hijau & cabe rawit. - Masukkan -+ 2 gls air dan semua bumbu lainnya > didihkan - Setelah mendidih > masukkan ikan Patin bersama air perasan jeruknya (ikan jangan di balik2) dan masak ikan jangan terlalu lama - Apabila sdh mendidih, angkat, lalu sajikan https://sahidjaya83.blogspot.com/2022/10/balado-ikan-tuna.html https://sahidjaya83.blogspot.com/2022/10/...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

TAHU ISI KUKUS

Gambar
 Tahu isi kukus By lusiaa_vv Bahan: 10bh Tahu(belah dua,buang  dikit bag.tengahnya) 250gr daging ikan tenggiri 100gr daging pork/ayam 1sdm mkn sagu tani 1 butir putih telur 1sdm mkn mnyk wijen 1/2sdm mkn bwng putih goreng Secukupnya: garam,lada dan penyedap jamur. Sausnya(didihkan): 150ml kaldu ayam 1/2sdm saus tiram 1/2sdm mnyk wijen 1sdm kecap asin Dikit tepung jagung Taburan: Secukupnya bwng putih goreng+ daun bawang iris dan cabe iris. Cara bikin: -Haluskan dngn food chopper Ch200 mitochiba.id daging ikan dan daging pork/ayam (jngn terlalu halus) -Tambahkan putih telur, sagu tani,bwng putih goreng,saus tiram,mnyk wijen,garam,lada dan sedikit penyedap jamur lalu chooper sampai tercampur rata. - Isi bag.tengah Tahu dengan adonan daging,lakukan sampai habis -Panaskan kukusan lalu kukus -+20mnt. -Siram sausnyanya taburi  bawang putih goreng,daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar. -Sajikan hangat🤤 Selamat Mencoba Guys 🙏 https://sahidjaya83.blogspot.com/2022/1...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Postingan populer dari blog ini